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Coulant de chocolate

Holaaa reposterooooossss!!!
Lo sé, lo sé, llevo tiempo sin publicar nada y no os creáis que es porque he perdido las ganas de continuar con el blog.
La verdad que el verano no ha sido todo lo bueno que me hubiera gustado,  siempre hay cositas por ahí que nos hacen andar preocupados y a las que hemos de dedicar mucho tiempo, cosas tan importantes como es la familia. Hemos cerrado el verano con un susto importante y que esperamos que no se vuelva a repetir.Desde aquí quiero mandarle un beso muy fuerte a mi madre.....
Y bueno, ahora que está todo un poco más tranquilo vengo con una receta de esas que se describen con una sola palabra: IMPRESIONANTE


Es una receta facilisima de hacer y super rápida.
El coulant de chocolate, la tipica receta con la que quedas como un rey si tienes invitados, deleitarlos con algo así.... Creerme,os alabaran como ha hecho mi novio una vez se ha zampado 2 😋😋
De su boca solo salían palabras como: mmm, que bueno,mmmm,q ricooo,mmm,como el del restaurante aquel....mmm...
Vamos, que se puso morado, jajaja.
Siento que las fotos no sean muy buenas, están hechas de noche y con el movil, a pesar de ello se puede apreciar bien esta delicia de postre y babear pegado a la pantalla 😋😋Venga, dejar de mirar las fotos y manos al postre!!!Jeje.

Ingredientes :

75gr de azúcar
75gr de mantequilla
4 huevos M
65gr de harina
15gr de cacao en polvo valor
125gr de chocolate para fundir

Veréis que fácil...

Precalentamos el horno a 200 grados.

Fundimos la mantequilla en un cazo, añadimos el chocolate y mezclamos, una vez fundido, pasamos a un bol la mezcla, añadimos los huevos y mezclamos. Por último incorporamos el azúcar, el cacao y la harina tamizada.
Vertemos la mezcla en moldes de aluminio o flaneras de metal y metemos al horno durante exactamente 15 minutos.
Y a disfrutar de este pecado divino!!!!
Podéis acompañarlo de una bola de helado.


Apuntes:

No necesitamos batir ni utilizar ningún robot de cocina, todo a mano.

El único problema que os puede dar este delicioso postre, es que no le pilleis el punto de cocción, si os pasáis un simple minuto, os puede quedar un bizcocho....y si os quedáis cortos, se os desplomará al desmoldarlo, recordar que cada horno es un mundo, así que si queréis que os quede perfecto lo mejor que podéis hacer es ir probando metiendo primero solo uno.


Disfrutarlo!!
Hasta pronto!!!





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