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Mostrando entradas de marzo, 2016

Mona de pascua

Hola reposter@s!!
Me encuentro horneando mis bizcochos para las 3 monas que he de hacer este año y recordé que tenía fotos de las que hice el pasado año....así que me puse a buscarlas para poder enseñaroslas en esta entrada :)
Una de ellas aprobeché que era el cumpleaños de mi cuñada para escribirle felicidades :)
La otra fué un detalle que le hice a mi chico al poco de conocernos, a los hombres se les conquista por el estómago....cuánta razón, jeje



Este año las que voy a hacer van a ser muy similares,así que en cuanto las tenga listas pondré la receta en el blog.
De base llevan un bizcocho genovés bien hermoso :) Este año 2 serán de nata y trufa y una bañada con ganache chocolate, pero esta vez con leche.
Mirar como estan saliendo los bizcochos del horno....bien barrigones jaja.


Y vosotros?de que preparais las monas?:)

Bizcocho clasico de yogur

Hoy vengo con un clasico de toda la vida, el bizcocho que preparaban nuestras madres
para desayunar o merendar cuando eramos pequeños, el bizcocho de yogur, ...aromatico, esponjoso...delicioso!!!
Yo lo hago de la manera más tradicional, tomando como medida el vaso de yogurt.
Vamos a ello!

Ingredientes :

3 huevos grandes
1 yogur de limón o natural
1 vaso de yogur de aceite de oliva suave o girasol
2 vasos de yogur de azúcar
3 vasos de yogur de harina
Ralladura de 1 limón
1 sobre de levadura quimica


Precalentamos el horno a 180 grados.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen, añadimos el yogur, el aceite, la ralladura de limón y por último incorporamos la harina tamizada junto con la levadura.
Metemos al horno calor arriba y abajo 45 minutos.
Mmmmm....con un chocolatito...rico,rico!! :)