mis dulces y yo

Décimo dia de confinación.... Espero que lo estéis llevando de la mejor manera posible, si cumplimos y nos quedamos en casa, ayudaremos muchisimo a acabar con esta pandemia, así que sé responsable y sal únicamente si es necesario. Para amenizar estos dias en casa, os traigo una receta de esas que saben a infancia, unas deliciosas mega magdalenas tipo pueblo 😋 Quedan super esponjosas y con un sabor y aroma delicioso.  Ingredientes: 125gr de huevo  190ml de aceite  175gr de azucar  60ml de leche  210 gr de harina  Una pizca de canela  Ralladura de limón  7gr de levadura Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añadimos el aceite, la leche, los aromas y por último la harina y la levadura tamizadas, batimos 1 minuto a velocidad rápida para que se mezclen bien todos los ingredientes y ponemos la mezcla en nuestras cápsulas hasta rellenar 3/4 partes, espolvoreamos azúcar por encima y llevamos al horno a 180 grados unos 20 minut

Hola Hola reposteros!! Espero que dentro de los dificiles momentos que estamos viviendo por culpa del coronavirus, estéis tod@s bien, en casa confinados, pero bien 🙂. Nada mejor que aprender a hacer pan casero para evitar salir a la calle lo menos posible. Hoy os traigo la receta de unas deliciosas barras de pan chapata sin ningún tipo de complicación, apta para cualquier principiante, que no te lo crees? Mira! Mira!! Ingredientes: 500gr de harina de fuerza (con normal también sale, pero lo suyo es de fuerza) 400 ml de agua fria de la nevera 10gr de sal 6gr de levadura seca de panadero o 12 gr de levadura fresca Súper fácil, ponemos todos los ingredientes juntos y mezclamos con una cuchara o con lo que tengáis a mano, solo mezclar, no hace falta amasar, vereis que queda una masa muy, muy pegajosa. Ponenos aceite de oliva en un bol y untamos bien por las paredes y fondo, metemos la masa, tapamos con film y dejamos reposar en nevera toda la noche. A la mañana sigui