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Bizcochitos de harina de maiz

Uno...un bizcochito ha quedado para poder hacer la foto!!suerte que me dió por ir a mirar para hacer la entrada,jaja.
Son unos bizcochitos tipo magdalenas,super super esponjosos,teneis que probarlos!!



Ingredientes :
130gr de harina de maiz (maizena)
3huevos M
125gr de mantequilla a punto pomada
150gr de azúcar
Ralladura de un limón
1sobre de levadura royal

Batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen y añadimos la mantequilla,mezclamos,añadimos la ralladura de limón y por último la harina tamizada junto con la levadura.
Podemos hacer un bizcocho grande o varios individuales,a mi me salieron 8 hermosos,el doble de grande que una magdalena.

Horneamos en horno precalentado a 180 grados unos 25 minutos si son individuales o 45 minutos si es un bizcocho grande.

Que los disfruteis!!!:)




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Vamos allá!!


Ingredientes:200ml de nata para montar/200gr de azucar/1sobre de levadura royal/15ml de vainilla liquida/250gr de harina para reposteria/3huevos M

Por un lado separamos las claras de las yemas y las batimos a punto de nieve bien firmes,reservamos.Batimos las yemas junto la nata,el azucar y el aroma de vainilla,añadimos la harina tamizada junto la levadura y por ultimo y con mucho mimo las claras montadas.Metemos al horno precalentado 180grados unos 45 min.
Y es que desayunar bien...cuesta muy poco😉😉

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