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Tarde de domingo en fira Bcn & cake

Hola mis reposter@s favorit@s!!:)Hoy no os traigo una receta ;p ...Como ya os dije he pasado la tarde de domingo en la fira Bcn & cake :) Este año me ha parecido que se ha dedicado poco espacio a la fira,ya que la mayoría de stands eran de bcn degusta (gastronomia)de degustar la verdad bien poco,jaja,gratis eran muy pocas cosas,la mayoría eran pagando,por 1euro tenias una tapa simple y por 2euros un pincho decente...lo que me parece increíble es ver como se lanza la gente por lo gratis....uf....daban mini hamburguesas y casi tiran el plato a la chica que servía!!!y la cola para un mini plato de arroz con caldo Aneto.....increíble!!y gente que abusa cogiendo de los platos una y otra y otra vez... en fin....estas cosas pasan en todos lados...Nosotros comimos (pagando :p ) un Frankfurt,una hamburguesa tipo pincho y patatas con salsa.Os enseño lo que venía en la bolsa que se podía adquirir en un stand por 3 euros.


Un bote de azucar glass,una pizarra,2 lápices de decorar,una brocha de silicona,un molde de magdalena y 2 globos.

Yo feliz con mi bolsita :)

Y esta soy yo...


La de atras y yo somos primas hermanas..jajaja.

Una chulada los pasteles 3D,un trabajo increíble y mi enhorabuena a l@s ganadores :) os dejo unas fotitos...Espero que el año que viene sea mejor,como el primer bcn & cake de hace 4 años,del que me vine cargadita de compras,jeje.Hasta la próxima entrada!!








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Bizcocho esponjoso de nata y vainilla

Hola!holaaaaa!!os traigo una entradita de esas que se que os gusta,facilita y deliciosa,un bizcochito que sabe a bocado de cielo....mmmmm....y el olorcito que deja en la casa a pasteleria!!..uff....teneis que hacerlo y ya me contareis!!😉De paso agradecer a tod@s l@s que visitais mi blog,falta poquito para las mil visitas!!😍☺Es un blog muy sencillo pero hecho con mucha ilusion y con la intencion de enseñar y aprender tod@s juntos.
Vamos allá!!


Ingredientes:200ml de nata para montar/200gr de azucar/1sobre de levadura royal/15ml de vainilla liquida/250gr de harina para reposteria/3huevos M

Por un lado separamos las claras de las yemas y las batimos a punto de nieve bien firmes,reservamos.Batimos las yemas junto la nata,el azucar y el aroma de vainilla,añadimos la harina tamizada junto la levadura y por ultimo y con mucho mimo las claras montadas.Metemos al horno precalentado 180grados unos 45 min.
Y es que desayunar bien...cuesta muy poco😉😉

Mini pastel Dakar

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Tarta muerte por chocolate

Hoy vengo con una entrada de esas que hacen la boca agua, una tarta famosa ya en el mundo de la blogosfera y de la que todo el mundo habla maravillas.... doy fe de ello de que está buenísima😋😋 Chocolate, chocolate y más chocolate: tarta muerte por chocolate 🍫
El bizcocho va un poco a gustos, por diferentes blogs podéis encontrar desde bizcochos muy livianos hechos con chocolate fundido, hasta el típico bizcocho genovés de chocolate o como en mi caso, un bizcocho húmedo hecho con cacao puro en polvo.
El relleno es un mousse de chocolate, pero si se os hace muy complicado podéis rellenarla con falsa nata trufada (nata montada con polvos de cacao)


La tarta la congelé para poder llevarmela fuera, aquí el corte recién sacada del congelador.


Y ahora vamos con los ingredientes :

Para el bizcocho húmedo (molde de 20cm) :

150gr de harina
Media cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de levadura química
150gr de mantequilla a temperatura ambiente
200gr de azúcar
250ml de leche
70gr de c…