Hablando esta tarde con mi compi de trabajo sobre la crema de limon y de que me quedaba muy poca en la nevera....me fui para casa pensando si hacer mas y asi poder poner la receta en el blog...y asi lo hice!!😀Pero antes fui buscando en otros blogs como hacer un lemon curd con mas sabor a limon y lo conseguí,yo antes le añadia agua y utilizaba un poco de maizena,hoy utilicé solo el jugo de los limones y no puse el almidon de maiz...El sabor.....mmmm...de vicio!!!
Ingredientes:80ml de zumo de limon/55gr de mantequilla sin sal/3 huevos L/150gr de azucar.
Es super mega facil!!
Solo teneis que batir los huevos,añadir el azucar,mezclar,añadir el jugo de limon y poner al fuego al baño maria hasta que espese.Una vez lo tenemos y ya fuera del fuego,añadiremos la mantequilla en taquitos y removemos hasta que quede totalmente integrada.
Y nada mas!!lista para su uso y....cuidado con no meter el dedo mas de una vez!!😉
jajajajajajajajajajajaj ese remate final jajajajajaja todos lo hacemos creo jajajajajaja
ResponderEliminarse podra hacer del mismo modo con otros jugos, como el de naranja y el de mandarina Annais???
ResponderEliminarPues...no lo he probado, pero sé que sí se puede porque he visto recetas por la blogoesfera, habrá que ponerse ;)
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