Tortitas de avena y plátano

Hoy os traigo una receta muy sencillita y sanota, ideal para el desayuno o para cuando os apetezca 😊. Unas tortitas de avena y plátano sin azúcar que os van a encantar sobretodo si estáis cuidando un poco la línea o simplemente porque os gusta comer sano.
En 5 minutos las tendréis listas.

Vamos a necesitar:

1 plátano maduro
40gr de avena molida
2 huevos grandes
Una pizca de canela (opcional)
Aroma de vainilla unas gotas (opcional)

En un bol chafamos el plátano con un tenedor, añadimos los huevos bien batidos, la avena y los aromas. Si lo quereis hacer mas rapido y que quede mejor, hacerlo con la batidora. Calentamos una sartén antihaderente, vertemos un poco de masa con un cucharón y dejamos que se haga durante media minuto, damos la vuelta y dejamos otro medio minuto por el otro lado, o hasta que esten doraditas. Servimos en un plato acompañadas de frutas y sirope de arce o al gusto.
Como veis son super fáciles de hacer y rápidas.
Un saludo reposteros y hasta la próxima receta.
Podéis seguirme por instagram @misdulcesyyo
Besotes!!

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